草莓蘋果脆脆 Strawberry Apple Crumble

呢個甜品酸酸甜甜又健康,最適合飯後甜品食 :)

蘋果材料:

蘋果（切丁粒） 2個
砂糖
2湯匙
水 4湯匙
檸檬汁 1湯匙

草莓汁材料:

草莓 100克
幼砂糖 1湯匙
木槺材料:
麵粉 100克
紅糖 3湯匙
泡打粉 1/2茶匙
燕麥片 3湯匙
牛油（冷凍切小丁粒） 60克

其他材料:
 乳酪  適量

 做法:

1. 預熱焗爐到 180C 用一小鍋,加蘋果,糖,水,檸檬汁用小火,煮至糖溶解,蘋果軟身.轉放在碗中,放涼. 
2. 另一個鍋中,放草莓和糖,用小火煮至糖完全溶解,部分草莓開始爛開,放涼. 
3. 用一大盤,先把麵粉,紅糖,泡打粉，燕麥片拌勻.加牛油粒,用手指尖把牛油磨入麵粉中,成粗粒. 放上已鋪上baking paper的焗盤中,稍鋪平。
4.  放入已預熱的焗爐中,焗約 15至20分鐘.拿出,鬆開木槺. 
5. 把放烘培紙連木槺拉出. 
6. 把草莓汁,蘋果粒分別一層層放入杯裹,加乳酪,木槺.