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Friday, February 28, 2014

Cook With Debbie - Stuffed Mushroom 焗煙肉磨菇


這是一個細細粒又討喜既appetiser!
真的是百吃不厭...你們一定會喜歡 :)
分享也是一種愛...就把這份食物送給你喜歡的人吧 :)


材料:

磨茹 6粒 (選較大粒的)
煙肉 (切粒)
洋蔥 半個 (切粒)
麵包糠 2-3 大湯匙
羅勒 Basil 約10塊
芝士 適量
油   Salt   peper 適量

做法:

1. 預熱焗爐至200度
2. 把磨茹洗淨,小心地將裡面黑色的都刮出來
3. 把煙肉用中大火煎熟約2分鐘, 備用
4. 原鍋把洋蔥煎香至金黃色
5. 另預備一個大碗把煙肉 洋蔥 麵包糠  羅勒  芝士 加在一起搞拌
6. 加入適量 油   Salt   peper 調味
7. 預備一個放有錫紙的焗盤中 加油和把磨茹放好
8. 把已Mix好的材料平均放入磨茹裡
9. 放入焗爐焗 20-25 mins



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